건강식품 전문기업 넥스트BT가 선보인 청정 캐나다산 ‘NB 자이언트 킹 랍스터’가 연말 홈파티 수요에 따른 주문 폭증으로 올해 매출 100억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다.
넥스트BT는 ‘NB 자이언트 킹 랍스터’를 GS홈쇼핑, 롯데홈쇼핑, 현대홈쇼핑을 통해 판매하고 있다. 코로나19 확산세에 따라 연말 송년회를 외식 대신 홈파티로 대체하는 분위기 속에 ‘NB 자이언트 킹 랍스터’는 고급지면서도 간편하게 메인 요리로 즐길 수 있다는 장점으로 인기를 끌며 최근 매출이 급증하고 있다.
자이언트 킹 랍스터는 캐나다 동부 북대서양의 심해 청정해역에서 주로 어획되며 3고(고단백, 고미네랄, 고아미노산과 저지방), 2저(저칼로리, 저콜레스테롤) 식품으로 평가 받으며 고급요리 식재료로 인기가 많다. 특히 넥스트BT의 ‘NB 자이언트 킹 랍스터’는 랍스터를 바다에서 갓 잡은 즉시 해수로 찐 상태에서 급속 냉동시켜 운송하는 ‘자숙 랍스터’로 살이 빠지지 않고 내장까지도 풍미 그대로 즐길 수 있다는 특징을 갖고 있다.
회사 관계자는 “NB 자이언트 킹 랍스터의 인기는 최근 고급 식자재 시장에서 보기 드문 사례”라며 “연말연시 주문이 급증하면서 홈쇼핑 특집방송을 통해 ‘NB 자이언트 킹 랍스터’를 한정판매 할 계획”이라고 말했다.
