숯불돼지갈비 프랜차이즈 ‘명륜진사갈비’가 필리핀에 이어 캐나다로 진출한다. 명륜진사갈비는 최근 캐나다 F&B 전문기업 ‘엘리사푸드’와 캐나다 마스터 프랜차이즈 계약 체결을 완료하고 본격적인 북미 시장 공략에 나선다고 밝혔다.
명륜진사갈비는 최근 북미 지역 내 K팝 열풍과 K드라마의 글로벌 인기로 한국문화에 대한 관심이 크게 늘어나고, 육류 소비량이 많은 점을 공략하여 ‘엘리사푸드’와 함께 캐나다에 진출한다.
명륜진사갈비는 캐나다 토론토를 기점으로 매장 개설 후, 오타와를 비롯한 주변 도시로 사업을 확장할 계획이다.
마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 ‘엘리사푸드’는 캐나다 오타와 지역에서 한식 프랜차이즈 ‘고기야’를 통해 K푸드의 대중화를 이끌고 있다.
이외에도 ‘엘리사 푸드마켓’ 등을 운영하며 지역사회에 품질 좋은 한국 식자재와 반찬 등을 공급하며 배달 및 케이터링 서비스를 운영하는 등 캐나다에서 K푸드를 널리 알리는 한인 기업이다.
명륜당 해외사업 관계자는 “유행보다는 검증된 안정적인 브랜드로 인지도를 토대로 명륜진사갈비의 돼지갈비와 다양한 한식메뉴를 통해 K-Food 선도하는 한국 BBQ 기업으로 3년 내 전세계 100매장 목표 달성에 속도를 내겠다”고 전했다.
명륜진사갈비는 캐나다 마스터 프랜차이즈 계약체결에 앞서 지난 8월 완료한 필리핀 마스터 프랜차이즈 계약을 통해 현재 필리핀 현지 내 5호점까지 오픈을 앞두고 있다.
